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料理・店内の写真
海老の鉄板焼き
和牛のカルパッチョ 雲丹
TEPPAN MAFIA 吉祥寺がこだわり抜くのは、やはり「肉」。厳選した国産和牛を、職人が目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。吉祥寺で肉料理・ステーキを味わいたい方に、和とイタリアンが響き合う一皿をお届けします。
厳選した国産和牛を鉄板で香ばしく。吉祥寺で肉・ステーキをお探しなら、まずは看板の一皿を。
国産和牛の持ち味を、本わさびをはじめとする和の高級素材と、イタリアンのハーブで引き立てた「TEPPAN MAFIA」ならではの肉料理。和とイタリアンが響き合い、ワインとの相性も抜群です。
目の前で肉が焼き上がるライブ感。記念日やデートの吉祥寺での食事に、忘れられない体験を。
創業21年、吉祥寺で肉と向き合い続けてきたTEPPAN MAFIA。仕入れから火入れ、味づくりまで、私たちが大切にしている肉料理の考え方をご紹介します。
肉料理の味は、素材で八割が決まると私たちは考えています。TEPPAN MAFIAでは、赤身のうまみとやわらかさのバランスにこだわり、厳選した国産和牛を使用。サーロインや赤身など、部位ごとの個性を活かせるものを選んで仕入れています。吉祥寺で肉を食べるなら、まずは素材の違いを感じていただきたい——それが私たちの出発点です。
同じ肉でも、火入れ次第で味わいは大きく変わります。TEPPAN MAFIAでは、高温の鉄板で表面を香ばしく焼き固め、内側の肉汁を閉じ込める焼き方を大切にしています。目の前で立ちのぼる香りと音も、鉄板焼きならではのごちそう。吉祥寺で“焼きたての肉”を味わえる、ライブ感のあるカウンターが自慢です。
TEPPAN MAFIAは、和×イタリアンの鉄板焼きダイニング。本わさびをはじめとする和の高級素材と、イタリアンのハーブを使い分け、国産和牛のうまみをまっすぐに引き立てます。凝ったソースで覆うのではなく、素材の力を活かしたシンプルな味づくりが身上。和とイタリアンが響き合う一皿を、合わせるワインとのペアリングとともにお楽しみください。
誕生日や記念日に、あえて“肉”を選ぶ。豪快で華やかな鉄板ステーキは、特別な日のテーブルをぐっと盛り上げてくれます。乾杯のスパークリングやサプライズのデザートプレートと合わせれば、吉祥寺での記念日がより思い出深いものに。大切な人と囲む肉の時間を、私たちが演出します。
海老の鉄板焼き和牛のカルパッチョ 雲丹誕生日・クリスマス・周年などのお祝いや大切な方とのデートに。乾杯のスパークリング、メッセージ入りデザートプレート、サプライズケーキなどのご用意まで。個室・貸切のご相談も承ります。吉祥寺で肉を囲む、忘れられない一夜になるよう、お手伝いさせて頂きます。
日付とベースとなるコースを選び、お席の確保をしてください。
コース内容の調整、ケーキやメッセージプレートなどのご相談、その他演出などを事前にご相談ください。
吉祥寺での記念日を心ゆくまでお過ごしください。
「誕生日で利用。鉄板で焼いてくれる肉が絶品で、サプライズのケーキも最高でした。」
「吉祥寺でのデートに。ライブ感のある鉄板と美味しいワインで大満足。」
「記念日プランを予約。演出も丁寧で、また来たいお店です。」
| 店名 | TEPPAN MAFIA 吉祥寺（テッパンマフィア） |
|---|---|
| ジャンル | 和×イタリアン／鉄板焼き／ステーキ・肉料理 |
| 住所 | 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-9 吉祥寺モトハシビルB1F |
| アクセス | JR「吉祥寺駅」アトレ東館口より徒歩3分 |
| 電話 | 0422-21-0455（予約専用） |
| 営業時間 | Lunch 完全予約制 11:30〜15:00（L.O. 14:00） Dinner 直接来店可 17:00〜23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 総席数 | 25席（テーブル10席、カウンター15席） |
| 喫煙 | テーブル席（喫煙可能室）のみ可 ※20歳未満のテーブル席利用はお断りします。 |
| 支払方法 | 現金またはクレジットカード （VISA / Master / AMEX / JCB / Diners） |
| 駐車場 | 専用駐車場はございませんが、 近隣にコインパーキングが複数あります。 |
いわゆるマフィアが「食」を重視していることは、マフィア映画やドラマにおける食事シーンの多さ、マフィアのインタビュー記事などでみてとれます。
日々危険と隣り合わせの彼らは、共同体（Family）として生き残るために固い絆が不可欠。そのため、家族、仲間、恋人と過ごす食事の時間を重視していると一説では言われています。
日本においても、一緒に生活をし、苦楽を共にした親しい間柄を指す表現に、「同じ釜の飯を食う」という慣用句があります。
私達TEPPAN MAFIAは、この重要な「食」という場の提供を通じて、家族、仲間、恋人同士の絆が今までよりも少し深まる。そんな場にしたいという想いを抱き、運営しております。
※TEPPAN MAFIAは、2004年11月創業のリゾット専門店「東京基地 1号店」が2019年11月に鉄板マフィアにリニューアル、2025年2月にTEPPAN MAFIAと改め、現在に至ります。
※TEPPAN MAFIAは、弊社TEPPAN MAFIA合同会社の登録商標です。
はい。メッセージ入りデザートプレートやホールケーキのご用意、登場タイミングの演出まで承ります。ご予約時にお申し付けください。
JR「吉祥寺駅」アトレ東館口より徒歩3分です。記念日・デートでのお越しにアクセス良好です。
はい。コースのほか、アラカルトメニューもご用意しています。アラカルトの場合は、お通し代を申し受けます。
カウンターは禁煙ですが、テーブル席は喫煙できます。テーブル席は、喫煙しながらお食事を楽しむことも可能です。
はい。記念日に関係なくご利用頂いているお客様も数多くいらっしゃいます。
はい。ペア利用、団体利用、貸切利用の他に、お一人様利用の方も数多くいらっしゃいます。